お料理

四季折々に、瀬戸内の山海の幸を吟味した、心尽くしの日本料理をご賞味ください。

春の鰆・初夏の小鯛・冬の牡蠣、車海老等々まさに、四季折々の恵みも豊かな内海から、その日の朝に漁れたばかりの新鮮な海の幸に、季節の旬・山の幸を添えた会席料理、鍋物、また、一品料理の数々。
当亭では、創業以来の伝統に、さり気なく現代の彩りを加味した日本料理の粋を、讃岐の芳醇な地酒と一緒に心置きなくお客様に味わっていただきたく、亭主自らが包丁をとって日々お持てなしに精進しております。